Das erste vegetarische Grillen habe ich heute für mich erfolgreich abgeschlossen. Es gab 3 Rezepte die ich mir bereits am Freitag rausgesucht hatte:
- Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa
- Halloumi-Melonen-Spieße vom Grill
- Aufgespießter Tofu vom Grill mit Physalis
Dazu gab es Baguette und einen italienischen Spaghetti-Salat mit getrockneten Tomaten.
Mein Favorit waren die Melonen-Spieße. Für weitere leckere vegetarische oder Veganer Rezepte bin ich offen!